ウィルソン＆モーガン カスクストレングス コレクション ダルユーイン 2007年

ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーは樽出しそのままで、独自の風味と自然な風味を保つためにろ過や希釈を行わずにボトリングをします。これらは飲みやすいだけのモルトウイスキーではなく「本物」です。ePower設立年である 2007 年に蒸留された 株） ePower15 周年とウイスキーラバーズ名古屋 2023 のスペシャルボトルです。まず、香りがとても綺麗で心地良く、深みがありながらとても活気のある素晴らしい 味わいのボトルです。☆ウィルソン&モーガンのコメント☆最愛のスペイサイド蒸留所のシングルモルトのドライ な スパイシー さは 、ペドロ ヒメネス バレルでの 2 年間のフィニッシュで 更 に 引き立って います 。 とても 興味深いこと に 、 PX シェリーの 甘いワイン 樽 であるにも 関わらず 、 仕上がり は予想よりも ドライ に なりました 。 その香り からもわかるようにワイン感は強くなく 、ほんのりバルサミコと 砂糖漬けオレンジピール、そして ブーケ の明るい 香り と、古い図書館 のような重厚な香り で ダンス を しているようです 。 穀物 や 小麦も 顕著で 、 口に含むとやや渋みがあり、熟した桃とアプリコットのより甘い側面がバランスを取り、 最後に不思議なトーストの香りがします。 フィナーレは特に ペッパー感とドライさ、そして 活気に満ちています。シングルモルトアードベッグラフロイググレンオードキャンベルタウンスプリングバンクロングロウマッカラン山崎白州響余市宮城峡竹鶴ドラムラッドイチローズモルトプロローグベンネヴィス クライヌリッシュスプリングバンク

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